+7 495 545 2181
Интернет-магазин
"Автоматизация Торговли"
Ваша корзина
пуста
Перейти в корзину

Оборудование кассового узла для небольшого ресторана и кафе

Современное оборудование кассового узла позволяет не только принять у посетителя кафе наличные деньги, но и дать ему возможность рассчитаться банковской картой. Поскольку таких посетителей становится все больше, использование современных POS-терминалов предприятиями общественного питания практикуется ускоренными темпами.

Компьютеризированное предприятие общественного питания позволяет ускорить прохождение заказа в бар и на кухню. Если официант, принимающий заказ, вводит информацию о заказанных напитках и блюдах в портативный терминал, связанный беспроводным интерфейсом с центральным компьютером и с устройствами, расположенными в баре и на кухне, то информация о сделанном заказе мгновенно попадает на исполнение. Это сокращает время выполнения заказа, клиенту меньше приходится ждать, а официанту меньше бегать на кухню.

Кроме того, компьютеризация позволяет пересмотреть систему учета движения продуктовых запасов. На каждое заказанное блюдо проводится калькуляция необходимых продуктов, которые сразу же помечаются использованными, корректируется информация об их запасе. Возможности анализа хозяйственной деятельности кассовое оборудование для ресторана существенно увеличивает.

POS-терминалы для предприятий общепита

Терминал, которым пользуется официант, может находиться невдалеке, в ресторанном зале, на отдельном маленьком столике. Тогда он может представлять собой обычный портативный моноблок, такой же, как обычно устанавливают в магазинах. С него можно ввести через сенсорный экран информацию о заказе, принять оплату наличными или банковской карточкой, для чего терминал комплектуется соответствующим устройством для считывания данных с магнитной полосы карточки.

В отличие от терминала для магазина, кассовое оборудование для кафе не требует включать в свой состав сканеры для штрих-кодов, а также электронные весы для взвешивания товаров. Но чековый принтер должен присутствовать обязательно. Он может быть встроен в моноблок или располагаться рядом в виде портативного устройства.

Оборудование кассового узла для небольшого ресторана и кафе 1

Поскольку чеки, получаемые клиентом, долго не хранятся, в оборудование для общепита включаются печатающие устройства, использующие технологию прямой термопечати, когда термоголовка нагревает отдельные свои точки, оставляя следы на специальной термочувствительной бумаге. Разрешающей способности 203 dpi (8 точек на миллиметр) вполне достаточно для печати качественного чека.

На чеке печатается полный состав заказа со стоимостью каждого заказанного блюда или напитка, так что покупатель может проверить правильность формирования своего заказа.

Оборудование кассового узла для небольшого ресторана и кафе 2

Мобильные терминалы

Если в систему компьютерного оборудования ресторана включены мобильные терминалы, то все действия официант производит непосредственно возле столика, на глазах у клиента. Время попадания информации на кухню еще более сокращает время передачи заказа на кухню для его исполнения.

Мобильный терминал, имеющий в своем составе устройство для считывания магнитных банковских карт, особенно удобен тем, что официанту не приходится уносить куда-то банковскую карту клиента, заставляя его тревожиться. Здесь же все происходит буквально у него на глазах. Терминал распечатывает и чек, который здесь же выдается клиенту.

Связь с базовым компьютером и терминалами кухни и бара производится при помощи беспроводных систем Wi-Fi или Bluetooth.

Оборудование кассового узла для небольшого ресторана и кафе 3

Программное обеспечение

Обычно продажа кассового оборудования для систем общепита производится уже с установленным программным оборудованием, совместимым с системой учета на базовом компьютере. При этом гарантируется совместимость программ и выполнение всех необходимых операций по учету продуктов и денег. Если же приходится объединять в систему произведенные разными фирмами кассы, торговое оборудование придется перепрограммировать, используя готовые программы, продаваемые разработчиками, или заказывая специальную разработку.

Об этом желательно помнить, выбирая из многочисленных предложений полностью совместимое кассовое оборудование, цена которого может быть даже несколько выше, зато не придется платить за специальные программы.

Как правило, те фирмы, которые поставили и настроили систему терминалов и компьютеров в ресторане, выполняют и ремонт оборудования в торговле и общественном питании, как гарантийный, так и текущий. В ремонте могут нуждаться не только устройства, включенные в систему, но и программное обеспечение, если оно дает сбой, не устранимый силами пользователей.


Как сделать заказ в нашем интернет-магазине:


Ждем ваших заказов!