Из всех видов торгующих предприятий именно супермаркеты сталкиваются с колоссальным количеством продаваемых товаров, а также с необходимостью ежедневно обслуживать тысячи людей, каждый из которых приобретает одновременно десятки наименований продуктов. Поэтому автоматизация супермаркета - процесс исключительно актуальный. Внедрение современных компьютерных POS-терминалов было начато именно с магазинов этого типа.
Автоматизация розничной сети магазинов также стала хорошим способом единого управления движением продуктов между складом и всеми магазинами сети, в результате чего появилась возможность оптимизировать логистику и наладить централизованный товарный учет, управлять процессами ценообразования и пополнения товарных запасов.
Возможность анализа и управления обеспечивает специальное программное обеспечение (наиболее популярна автоматизация магазина 1С), для которого требуется постоянно поставлять информацию о движении продуктов и средств. Эту информацию поставляет специальное оборудование для автоматизации торговли.
Когда организуется автоматизация торговли 1С, центром ее служит компьютер, в котором хранятся все необходимые базы данных и программное обеспечение. Если речь идет о супермаркете, в котором одновременно работают десятки кассиров, или о розничной сети, где в каждом из магазинов установлен кассовый терминал, на каждом рабочем месте, где отпускаются товары, устанавливается POS-терминал, небольшой компьютер, принимающий на себя обслуживание конкретных продаж.
К этому терминалу обязательно имеется ряд периферийных устройств:
дополнительный экран для покупателя, обычно маленького размера, позволяющий покупателю контролировать процесс оформления продажи;
сканер штрих-кода, который может быть стационарным, встроенным в прилавок кассира, или переносным, с который удобно работать, если товары имеют большие размеры и вес;
считыватель банковских карточек с магнитной полосой, позволяющий принимать от покупателей оплату без использования наличных денег;
принтер кассовых чеков, зачастую совмещенный с фискальным регистратором;
денежный ящик для хранения банкнот и монет.
Вся информация с POS-терминала поступает в центральный компьютер, где обрабатывается с применением программного обеспечения: автоматизация розничной торговли 1С – наиболее популярна и удобна для работы.
До того, как товар попадает на кассу и продается, он хранится на складе или в торговом зале и информация об этом также должна присутствовать в базе данных. Поэтому на каждом товаре должна быть этикетка со штрих-кодом. Печатаются такие этикетки на специальных этикеточных принтерах, на самоклеющейся бумаге, и наносятся на продукт или на его упаковку. При малых объемах товаров это происходит вручную, если в супермаркет поступают огромные количества продуктов торговли, процесс наклеивания выполняется с помощью аппликаторов, упрощающих эту задачу.
При поступлении на склад, передвижении, перемещении в торговый зал любой товар учитывается путем сканирования штрих-кода. Для этой цели служат портативные терминалы сбора данных, беспроводным интерфейсом связанные с центральным компьютером. Отслеживание перемещений позволяет быстро находить нужный товар и планировать оптимальную логистику внутренних перевозок.
Для отпуска весовых товаров потребуется еще одно оборудование для автоматизации магазина – электронные весы со встроенным принтером этикеток. Данные о взвешивании товара вместе с информацией о его наименовании, стоимости и о сумме оплаты за взвешенный товар печатаются на этикетке, которая наклеивается на пакет с товаром. Когда покупатель предъявляет пакет на кассе, информация о том, сколько продукта по весу отпущено, попадает путем сканирования в центральный компьютер.
Автоматизация сети магазинов позволяет путем оснащения POS-терминалом рабочего места кассира и терминалом сбора данных товароведа, иметь точные данные о том, в каком магазине сколько товаров находится, корректировать их наличие, своевременно поставляя товары. Логистика перевозок в пределах всей торговой сети также планируется с минимальными затратами времени и расхода топлива для автомобилей.
